Ingredients
Cara membuat :
Panaskan oven hingga 200 0 C. Alasi loyang dengan aluminium foil. Dalam suatu wadah campur tepung kentang dengan bumbu kari, aduk rata, sisihkan ¼ bagian.
Tempatkan ikan salmon dalam satu wadah, buang kulit dan tulang, masukan ¼ bagian tepung kentang, aduk rata dengan garpu, bentuk bulat agak pipih salmon menjadi 8 bagian.
Guling-gulingkan salmon pada sisa tepung kentang, semprot kedua sisi salmon dengan vegetable cooking spray, letakkan dalam loyang yang sudah dialasi aluminium, panggang selama 15 mnt.
Sementara itu proses dalam blender mango chutney.
Masukkan kacang polong dalam couscous panas, aduk rata. Sajikan Salmon Cake dengan Mango Chutney dan couscous dengan kacang polong.
Preparation
Porsi : 4 org Waktu persiapan : 15 menit
Waktu memasak : 15 menit Bahan : 178 ml Instan tepung kentang 2 sdt Bubuk kari 1 can Red Salmon 2 bh Telur besar 125 ml Mango Chutney 300 g Couscous, masak sesuai petunjuk dalam kardus 1 cup Kacang polong beku
